国际教育指南 留学生活 留学生在宿舍用电饭锅可以做出哪些美食?

留学生在宿舍用电饭锅可以做出哪些美食?


番茄锅底:先用油把蒜片炒香,然后加切好的番茄块,把番茄的汤汁炒出来~
然后就可以+水+丸子+菜叶子+粉丝+土豆+金针菇+面条啦~(๑´ㅂ`๑)

5.27麻辣片片鱼+绿豆稀饭❤



舍友说想吃麻辣片片鱼,她出材料我出力
(ง •̀_•́)ง就做了,算是过个端午了(。ì_í。)
1.做法可以看下面酸菜鱼那篇
1.让超市的卖鱼小哥把鱼肉和骨分离,再把鱼头对半切,方便多了,然后鱼肉回来自己切片
2.海底捞麻辣水煮鱼调料,上面一层红油,看着超开心~味道超赞
3,煮粥下次多放些水 注意搅拌 要不太稠

12.18 清蒸鲈鱼❤



啊~鲈鱼好贵啊22块一斤~(煮火锅好浪费)下面上做法:
1.鱼洗净,用刀切几条纹,用盐,料酒,生粉腌15-20分钟
2.把鱼放进盘子或者碗里,先在盘子里放上点葱丝,蒜瓣,放鱼,鱼肚子里也放点,上面也放点(在家里的时候,鱼肚子里还会放肉馅(๑´ㅂ`๑))滴几滴色拉油
3.放蒸锅里蒸8-10分钟,关火闷3-5分钟(据说是去腥味~)
4.开锅,把鱼上面的蒸烂了的葱拿走,滴一些酱油,放些新鲜的葱丝,香菜~
5.拍照,美美美,吃!鲜鲜鲜~⊙▽⊙

11.24坚强的楼主持续更新中~拌土豆在下面~
11.15 好久没更新了…因为…因为楼主的锅被楼下警卫大姐没收了啊(ಥ_ಥ)对…正如你们所“期待”的_(:_」∠)(10.29那天楼主开开心心地又去菜市场买了条草鱼准备回来做藤椒鱼,啊~切鱼片的技巧更加熟练了,刚做好,一阵敲门声!吓尿了好吗,一桌子菜藏都没地方藏,还有满屋子火锅味道……)再后来楼主╮(╯▽╰)╭一边写检讨一边想着下次做东西怎么不被发现才好…
你们总是问锅什么牌子的,我的牌子叫“鼎瞻”(我总觉得我该去管这个商家要“广告费”╮(╯▽╰)╭)
哦,对了,我们宿舍还在一次检查中没收了一个锅(翻柜子啊!怎么能这样!) 但是还剩两个锅,现在胆子小了点,只敢蒸点南瓜,煮煮汤圆,做点味道不那么大的…但是蒸南瓜真的会增加满足感啊!甜甜的,热量还小~~

9.25今天刚在宿舍做了鱼有点小激动~(≧▽≦)/~跑来回答~上图~
一开始是这样的~

买了一条2斤半的草鱼基本上吃光光~宿舍有7个人
做法:
1.将买好杀好的草鱼洗净 注意去除腹腔内的黑膜
2.用刀从鱼头处开始片鱼(宿舍只有水果刀,我竟然用水果刀片好了鱼! )头一切两半,脊柱分节(原谅我这个医学狗 )
3.用盐一小勺,生粉两勺,一些胡椒粉腌鱼(让鱼身上有一层薄薄的料就好,目的是让鱼肉嫩)
4.锅加水,下调料(宿舍调料有限,我买的是弄好的酸菜鱼调料)加点蒜片,姜片,花椒粒
5.水开就下鱼 先下鱼头 脊柱 鱼骨 煮2-3分钟 再下鱼肉煮5-6分钟
6.开锅,放点香菜段 就可以次啦~~~~~~~~
准备工作做个一个多小时,煮鱼10分钟不到也是醉醉的

对啦,第二天我还用鱼汤拌了面❤

最近看了电影 小森林 夏秋篇 女主做的核桃饭感觉有又简单又好吃就一起做了~看图~


同学说像切糕 但是味道还不错哟,感觉应该等凉了捏成饭团
做法:
核桃6-7个剥好放入小碗碾碎
洗米 加碎核桃 加两勺酱油 一些胡椒粉
蒸饭
后续:第二天把饭团蒸热,加了点从韩国带的紫菜碎,放了几滴酱油~蒋蒋~放图

9.30明明楼主都回家了~然而能干的舍友@向文青 又做了吃的~真是勤劳的小天使~我知道你们就又馋我嘛…看图~
胡萝卜土豆炖排骨❤(这么多肉~不带我~T.T)
一开始都是有点血腥哒~




是不是又好做又诱人?~挺简单的,就是煮煮煮…需要注意的是排骨分两次煮,第一次去血水然后拿盐腌一下,这样更入味一点❤
对了,煮排骨可以加块姜~

然而楼主也没闲着,在家闲着也做了次哒~
看这里~看这里~(稍微歪了个楼,我知道你们不介意的吧❤)
洋葱土豆饼~饼~饼~饼~

下面是做法:


材料:洋葱,土豆一个,蔬菜(胡萝卜,红椒,青椒,白菜,可以按自己的喜好,还可以加火腿,培根)盐,胡椒粉,生粉,油
做法:
1.准备洋葱圈(建议不要太厚,嗯,你做你就知道了,嘿嘿), 胡萝卜,红椒,青椒,胡萝卜切成小丁(加点火腿,培根什么的更好啦~蔬菜可以按自己喜好啦~楼主还加了白菜~) 鸡蛋打成蛋液
2.土豆成片(好蒸熟!)放蒸锅蒸熟
3.把蒸好的土豆用勺按成泥,加蛋液,蔬菜丁,盐,胡椒粉,混匀备用
4.平底锅放一点油,加热到6-7成,洋葱圈内面抹一层生粉入锅,舀一勺土豆泥 两面煎成金黄就可以出锅啦~(油的量和火候要控制好,小火哟)

10.12 辣白菜豆豉拌面❤
加了颗荷包蛋,嘿嘿,美美哒
因为面条还剩很多下午接着煮面条~
西红柿炒鸡蛋拌面❤
后来加了点老干妈调味道
 在宿舍用小水煮锅炒鸡蛋竟然是这种感受,好吧,我不会忘的(因为宿舍有烟雾报警器,炒的时候舍友拿扇子给我扇风hhh…)其间,因为这种锅都有一个自我保护的过程,温度一高会灯灭,停火,一会儿又自己开火,所以第一次炒的感受还是不是太美好~来看图吧~
10.14凉拌白萝卜丝❤

加盐,味精,白糖,醋,酱油,辣椒面,花椒粉,辣椒油(我用的老干妈的油)一点老干妈,(其实不加老干妈也行,加了就是老干妈的味道比较浓郁)
味道呢~反正舍友都给点了个赞~嘿嘿~

10.15冬瓜排骨汤❤(汤超好喝)


10.22咖喱土豆胡萝卜肉片❤
舍友说,做了咖喱土豆胡萝卜,感觉好不满足,又出去赶紧买了肉hhh~~
然后做好了拿来盖面~啊~满满的爱❤上完考研课回来就有肉吃!
(舍友还加了洋葱~啊~我好爱洋葱!)

11.20 西红柿鸡蛋白菜汤~解解腻~喝喝汤~(๑´ㅂ`๑)
11.21 来碗清淡的面~

11.24 拌土豆条~❤

这个在宿舍不能炸土豆,只能煮了,也没有狼牙土豆刀,只能切条了,真的很喜欢家里的狼牙土豆啊~
这个的重点是加 孜然粉!(我觉得加了孜然的东西都会变好吃~啦啦啦~像烧烤)
然后加点作料:辣椒粉,酱油,盐,花椒粉,味精,糖,葱花(喜欢酸的加醋)
12.2 青菜萝卜汤~

还有些其他的:
西红柿白菜粉丝汤很简单很简单,想喝点清淡的汤就可以做,5块都不到

蒸鸡蛋羹和蒸南瓜
上面放了个白菜茎 因为叶子放到鸡蛋羹里了,就是喜欢diy
蒸出来这个样子

似乎差不多
然后又做了一次,加了红薯,饱饱的!~
目前就做了这么多,感觉一锅在手,还可以做很多,舍友到时经常拌面用老干妈和花生酱,很好次!

今天舍友又炖做了鸡 ~又是买的调料还有鸡胸肉,好幸福!!!吃完鸡肉锅直接就变火锅~下了各种菜~放图~

还有各种鸡蛋羹啦~❤

鸡蛋羹+酱油+肉臊子+葱花=好次好次好次

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